粥全周道加盟电话
- 所属地区：四川
- 加盟区域：上海、北京、深圳等全国地区
- 公司名称：粥全周道
粥全周道加盟电话 总部地址
- 加盟电话：134***59340
- 企业邮箱：111***4468@qq.com
- 品牌发源地：四川
- 总部地址：四川
粥全周道品牌介绍
肖玉波先生从小热衷于餐饮，深知餐饮消费不再是传统的单一满足生理需求的消费，而是一种具有个性化设计的、满足特殊心理需求的体验式消费。顾客在就餐不单单满足了生理需求，解决饥饿问题，更重要的是为了满足心理需求和社会归属感需求。餐厅不仅要为顾客提供美味佳肴，满足顾客的感觉，而且还要提供体验式服务，以满足顾客的视觉、听觉、触觉和嗅觉。
随着人们生活水平的提高，人们对口味的要求也越来越高，传统菜式已不能满足人们的口腹之欲，于是，肖玉波先生结合传统菜品做法，从原料、制法到用具上，都发生了很大的变化。在味型上，菜品广泛用川、粤、闽的复合调味料与川菜的烹调方法相结合，同时粥鸿缘菜系把许多海鲜也列入其中了，所以不仅使原料品种更加丰富，而且还提高了粥鸿缘菜的口味和多样性。做法上，粥全周道菜品炒、小煎、干烧、干煸工艺，急火快翻，一气呵成，注重菜品的鲜嫩;清鲜醇浓并重，以清鲜为主，保持鱼香、麻辣的特色，又有主次之分和轻重之别;充分发掘、利用天府之国调味品的优势，使味型变化更为精细，令粥全周道菜更符合消费者日益增加的口味。 <<<查看详情>>>
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