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紫渝江南古法烤全鱼加盟电话
- 所属地区：吉林
- 加盟区域：全国
- 公司名称：吉林市紫渝江楠餐饮有限责任公司
紫渝江南古法烤全鱼加盟电话 总部地址
- 加盟电话：158***42068
- 品牌发源地：吉林
- 总部地址：吉林省吉林市昌邑区江畔人家三期2号楼6号网点
紫渝江南古法烤全鱼品牌介绍
烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。紫渝江南古法烤全鱼拥有多种口味，包括蒜香烤鱼、香辣烤鱼、葱香烤鱼、麻辣烤鱼、鱼香烤鱼等等，提到烤鱼，人们头脑中往往是巴掌大小的烤鱼或者干鱼，像烤牛羊肉串一样直接放到碳火上烤，烤熟即食，紫渝江南的古法烤鱼与此种烤法有着明显的不同，它采用“先烤后炖”的做法，融合腌，烤，炖三种烹饪工艺的技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味丰富营养的美食。
江南烤鱼发源于江苏一带，发源于美丽的蠡湖之畔，因江南气候宜人，故烤鱼口感较为嫩香清爽，讲究养生与美味相结合，精选江南优质养生食材，精心搭配保证营养均衡，精准的火候掌控烹饪出不油腻、外脆里嫩的烤鱼，使得鱼的天然鲜香与营养，文火慢炖后美味更佳。 <<<查看详情>>>
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