“阿能餐饮”母公司“浙江大通控股集团”在2014年2月整合收购了创始于1919年的桐乡地方特色品牌“阿能”江南小锅面，成立了股份制企业“阿能餐饮”，致力于民族传统特色产业的传承与开拓，连锁经营、整合开发“阿能”品牌的潜在力量及相关产业;正值国家大力发展传统产业、关注国计民生拉动内需之际，“阿能餐饮”倡导民族特色餐饮的文化传承及历史意义;力主打造中国最具传统文化价值的特色餐饮品牌和创新连锁商业模式。
阿能面馆加盟流程
1、了解。投资商可以到餐饮加盟店加盟网了解阿能面馆的详细加盟情况。
2、达成合作意向。在我们初步达成合作意向后，投资商可以来我们总部考察。
3、交纳预付定金。我们会签订预付定金合同，并交纳定金。
4、签订正式合同。根据我们综合考察并确定你适合开阿能面馆加盟店后，会和你签署正式特许经营加盟合同，并支付阿能面馆品牌加盟费，进行开店筹备。
5、实地店面考察。总部会派专业考察人员去您当地进行选地址。
6、店面装修设计。在选好店面后，我们会在7个工作日内给你设计店面头效果图、室内平面布局图和店内风格图。
我们设计完毕并和加盟商审定后，加盟商可让当地的装饰公司进行装修。
7、人员招聘：在装修竣工前15天左右，通过加盟商申请，总部派专业技术培训人员前往当地带店，选择合适场所展开店务管理等方面的系统培训。
8、采购物品：在总部带店人员的协助下，制定吧台、厨房所需的原辅料的购置清单，在当地进行订购。
9、制定管理制度：由阿能面馆总部带店管理人员主持，在总部统一制定的制度文本框架内，制定店面管理的各项规章制度，进行岗位划分，责任到人，严格管理。
10、办理营业手续：在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。分店必须严格按照规定的相关政策进行经营，不得违反各项法律法规和有关条令条例，发生此类问题总部不承担任何责任。
11、市场推广：阿能面馆总部培训人员结合当地实际情况，策划合理可行的宣传活动，还可以在当地媒体上进行广告宣传，这些举措阿能面馆加盟商须大力配合才能有效的进展。
12、进行试营业：试营业期间一切按照正式的操作规程进行，发现问题及时解决，逐步完善店内的软件及硬件服务，要做到尽善尽美。
13、正式营业：通过试营业的阶段，完善各项操作规程后，即可正式营业。
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