当今哪个投资行业更火?更适合创业?那当然是火锅行业。来。要开好一家重庆火锅加盟店,主要看管理运营模式,做好管理框架,经营才不会产生混乱。重庆十七门火锅不仅会提供科学有效管理模式、管理制度,还会有驻店经理帮你前期带领员工,将管理制度落实到位。我们一起去看看吧!加盟重庆十七门火锅,营销技巧与管理解析。
店长——重庆火锅加盟店运营管理核心,好店长才能带出好团队,才能做出高业绩。重庆十七门火锅管理团队均是有5年以上经验的资深经理店长,他们不止开火锅店经验丰富,还深谙餐饮界管理运营技巧,见多识广,没有什么问题是他们不能解决的。
在重庆火锅加盟店营建初步完成,试营业前7-15天左右,十七门总部驻店经理就可以到加盟店帮忙,落实管理制度、培训员工、传授经验,他们就是该加盟店暂时的店长(经理)。
新店开业,店长需要理顺加盟店一切准备,查缺补漏;带动新员工,增强员工归属感、使命感;培训员工,传授服务流程、技巧,传授营销技巧,落实工作;尤其是必须培养出一位能接替岗位的新店长,让他在十七门驻店经理离开后,处理好加盟店运营一切事务。
这些具体内容,十七门已有详细管理运营模板、制度,将基础管理制度与驻店经理经验相结合,在其带领下形成行之有效、规范科学管理模式,并落实到每一个细节上。
由现在及未来餐饮业走向趋势来看,“麻辣”这类重口味餐饮发展潜力更大,因而重庆火锅店在整个中国遍地开花,近十年来几乎是翻倍增长。同时,重庆火锅店容易实现分店连锁化,统一管理、标准模式、味型,利润空间也比多数餐饮品类要大,所以重庆火锅备受投资商青睐。
现在社会消费群体以中青年人为主,在各种网络平台碰撞下,营销推广作用越来越大。重庆十七门火锅虽是由传统重庆火锅传承而来,但其思维活跃、品牌活力高,对单店营销非常重视,凭借各种营销新方法,十七门旗下火锅加盟店生意均十分火热。
营销分很多种类:产品营销、品牌营销、活动营销.......营销类型、技巧、展现形式都非常多,很难一一学会,由总部帮助提供营销方案,就能为加盟店省去很多力气。重庆十七门火锅总部团队是凭不断进取、潜心专研精神,才能一直走在时代前沿。
而且,十七门营销工作主要由营销部、运营部、设计部三部齐心合作完成,为保证营销贴近现代消费者,十七门在招聘员工时,就以90后为主,以其活跃思维带动公司发展。正是如此经营模式,重庆十七门火锅才能帮助加盟店轻松带动话题,抓住消费者的心。
以产品营销为例,产品营销可以从形象包装、文案设计、菜品搭配、原材料选择等多种方向入手。形象包装就是重新设计菜品造型,从五感入手,打造出能让人眼前一亮造型,以此吸引消费者眼球,增强记忆点。这种方式比较常见,类似于网红菜品打造,容易形成爆款,但需要定期上新,维持新鲜感。
文案设计则主要可以通过情感、情怀入手,从感性上吸引消费者,这种方式更能增强顾客粘性,将新顾客转化为忠实顾客,但做好比较困难,而且也需要根据该加盟店市场定位来设计。每一种营销方法都有限制,也有相应优点,加盟重庆十七门火锅,总部帮你规避风险,设计营销手段,帮你提高市场竞争力。
十七门火锅加盟 | 投资金额 | 5万-10万 | |
加盟人气 | 1291 | 成立时间 | 2009 |
加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
公司名称 | 重庆狼腾餐饮管理有限公司 | 总部地址 | 重庆 |
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