火锅记忆老火锅品牌定位?火锅记忆加盟条件?信念—追根溯源，传承经典;坚持回归本质，致力于开创国内川式老火锅知名品牌。设计—充满后现代感的古早风格自成一派，简约的设计理念与传统品牌文化相辅相成，完美呈现。
火锅记忆环境风格理念
火锅记忆的装修风格延续中国传统建筑对于空间层次的讲究，整体紧致而充满质感。仿古文化艺术墙与原生态木纹的规则搭配，通过简洁硬朗的线条感，巧妙的将充满质感的古朴韵味与现代文化完美融合，体现出对于经典的浪漫与怀旧文化的热忱，每一处都彰显着浓郁的复古风情与优雅的环境;
味觉—川味十足，口感纯正;尽享健康、养生的舌尖神话。
食材—五大类有机材搭配优质水源，严格把控新鲜度，全方位确保产品品质。
火锅记忆产品优势
锅底：拒绝添加剂，沿着老重庆火锅 精华底料，辅以24味原始养生中草药配方，口感纯正，汤色纯净;严格把控汤底熬制时间，保留食物原有营养价值。
食材：拒绝深加工，拒绝腐烂变质，严控隔夜菜品上桌;精选谷类、肉类、豆类、果蔬、纯热能等五大类有机食材，坚持以传统、原太菜品缔造传世火锅健康品质。
水源：拒绝普通水，优质水源，确保食物营养物质的更佳摄取状态 美口感，还原食物新鲜色泽。
酱料：沿用重庆特色的百年 秘制酱料，色泽浓郁，唇齿留香， 传统作料调制出 正宗味道。
火锅记忆加盟条件
1、加盟者需要是合法企业、个体工商户或自然人。
2、具有创业精神，有品牌意识。
3、根据场地面积和加盟类型，有相对充裕资金储备。
4、具有良好的风险承当认识，有无创业经历者均可。
5、自备营业场所，商业面积达到火锅记忆总部的最低要求。
6、加盟商具有肯吃苦的精神；
7、认同企业文化、经营理念和发展目标，遵守公司的各项管理制度。
8、具备合法资格的法人或者自然人，有良好的独立经营管理能力及商业信誉。
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