汉堡王1954年在美国成立,是新概念汉堡餐厅,招牌产品是“皇堡”,受到了广大消费者的喜欢。汉堡王还推出了适合中国人口味的美食,所以在中国发展迅速,得到了很多投资者的关注。目前,汉堡王背景调查费用曝光,食材费占了大头。
一家正在运营中的汉堡王,除了利润还有很多运营成本在。汉堡王主要的运营成本包括房租、水电、员工工资和食材费。
房租
一家汉堡王一般是开在比较繁华的区域,人流量较多的地方,一般都是在商圈或者大型超市附近,以及步行街商业街等地方,店铺面积多在100平米内,每个月租金下来差不多在一万五左右,这算是一笔固定支出,无论生意好坏、客流量多少,这个支出费用是固定的。
水电
汉堡王门店水电的费用主要还是看门店每天的客流量,这是根据每天客人多少上下浮动的。一般一间100平米左右的汉堡王门店,水电费月均在两千元左右。
员工工资
一百平方米左右的汉堡王,员工人数差不多需要五人左右,平均每位员工的工资在3000元上下,所以每个月需要支出员工工资15000元左右。这笔费用一般也是固定的,不过因为员工流失或者是新员工招聘等问题,以及当地工资水平的变化,偶尔会有所变动。
食材费
汉堡王之所以这么受欢迎,与它一直以来坚守的品质理念是分不开的。汉堡王的产品健康、美味,必然是因为它在选择食材的时候就要求质量好的。一般的汉堡王门店生意也特别好,除了在店里用餐的消费者之外,线上渠道也有一批点外卖的。所以每日的食材消耗还是不小的。除了食材之外,一次性餐具的消耗也不少。
这样算下来,基本上一家一百平米的汉堡王,客流量在150-200,客单价30-40,食材费用在五万到十万不等,由此可见,汉堡王日常运营费用中,食材费占了大头。
汉堡王背景调查费用曝光,可以看到日常主要的运营成本里,水电费只占了很小的比例,占大头的在食材费。任何一家坚持品质至上的餐厅,食材费用所占的比例一定不能低,因为餐厅就是为顾客提供美食的地方。顾客可以选择性价比高的食材,但是食材的质量一定要过关,如果商家为了省钱,刻意将食材费压低,食材出现了问题,导致到顾客手中的成品出了问题,就是自己打了自己的饭碗,得不偿失。
汉堡王加盟 | 投资金额 | 5万~8万 | |
加盟人气 | 671 | 成立时间 | 2009 |
加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
公司名称 | 汉堡王(广州)餐饮有限公司 | 总部地址 | 广州 |
品牌详情 | 项目咨询 |
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