卤大姐始终坚持以产品丰富味道独特和宾至如归的原则服务大众消费人群。旗下品牌“卤大姐”剁椒卤肉饭-卤肉粉，专注于时尚新餐饮的打造，致力于成为全国更好吃的“卤”界大咖。卤大姐以粉为主，以卤为辅，推出“九块一碗，吃饱吃好”的slogan，此后门店迅速引爆市场。今天我们就来盘一盘，卤大姐加盟店怎么样？“9元管饱”引流，做到利润更大化。
卤大姐热情又麻利，飞速下粉，捞起控干，拌入一大勺卤肉及卤汁、再撒上各色爽口小料，轻轻搅拌两下，顿时异香扑鼻、令人味蕾大开，食欲跳动。吃不够?姐给你续上! 卤大姐说：生活要有滋有味、东西好好吃不贵。如果你饿了，上姐这来，剁椒卤肉饭和招牌卤肉粉，随时满足你的需求，搭配各种当日现卤美味，俘获你的胃，更温暖你的心。
卤大姐加盟店怎么样？
从卤味到卤粉，看似一字之差，但实则是品牌的定位发生了彻头彻尾的改变。卤大姐加盟店，相比小吃品类的卤味，卤粉更加偏重于快餐领域，以粉为主，以卤为辅，这种产品模式，不仅将产品做出特色，也更具价值观，同时对于经营来说，扩大了经营的消费场景，拓宽了消费渠道。
卤大姐加盟店有何卖点
此外，虽然卤味品类近年来在不断上升，但无论是产品还是品牌都很难做出差异化特色，反观卤粉这个品类，这是一个源自长沙街头，经历过长期市场检验的品类，并且市面上少有竞争对手，市场还处于一片蓝海。
1.定位卤粉品类，丰富场景实现营收
卤味品类，在整个餐饮行业中，很难做出差异化特色，反观卤粉这个品类，起源于产生街头，历经长期市场验证，发展可塑性强，市场认知度高，目前依旧处于一片蓝海。
米粉+卤味，既可以当作小吃，也可以作为正餐充饥，不管是逛街休闲小吃，还是作为早中午餐或是夜宵，都是非常不错的选择，对于经营者来说，能够满足不同场景下销售，有更多渠道实现收益。
2.半成品配送10s出餐，提高翻台率
卤大姐加盟品牌的卤味产品都已经非常成熟，早已实现半成品配送，加快门店卤粉快餐制作，选用的粉提前泡发半小时，一般点餐后，10-15s就能出餐，提升出餐效率，就意味着在高峰期能够多接订单，有更高的收益。
3.“9元管饱”引流，产品结构保证利润
卤大姐加盟店打出了“9元管饱”这一概念，推出爆款产品用于引流，并在卤粉基础上做产品深耕，不断优化产品搭配，加入不同种类的卤味产品增加产品的价值感，进一步提升客单价，帮助门店提高毛利水平。
卤大姐加盟品牌选对品类，找准上升的蓝海市场，对于创业者来说，选对品牌，就决定未来能够走多远。卤粉，卤味+粉，真正做到场景丰富差异化特色构建，未来也将会更为广阔的发展空间。致辞，相信你对“卤大姐加盟店怎么样？“9元管饱”引流，做到利润更大化”，已经有了评价。卤大姐的产品以“黄金卤水”为基础，对食材的要求更高，对火候的把控、对香料的比重、有着更严谨的衡量，我们选址了一个空白的定位，主打时尚轻快餐赛道。如果有合作兴趣，欢迎留言咨询项目详情。
| 卤大姐卤粉王加盟 | 投资金额 | 5-8万元 | |
| 加盟人气 | 721 | 成立时间 | 2021-05-24 |
| 加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
| 公司名称 | 襄城区卤大姐卤粉小吃店 | 总部地址 | 湖北省襄阳市襄城区王府街道长虹南路武商购物广场三楼 |
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