皇家鸡排市场规模大么？

皇家鸡排市场规模大么？皇家鸡排源自台湾，风靡大陆，皇家鸡排带你领略台湾美食文化。来自台湾夜市的独特饮食文化——皇家鸡排新鲜味美，健康营养的皇家鸡排是台湾特色美食之一，很多人都难以抵挡它的诱惑，吃了还想吃。

鸡排外皮爽脆，肉质幼嫩多汁，口味极具诱人，其中营养丰富，深受台湾人们的喜爱，是众多赴台旅游观光不可缺少的美食之一。皇家鸡排，是台湾鸡排中的代表品牌，深受人们喜爱。皇家鸡排，采用真空滚揉腌制技法将鸡肉鲜嫩度提升，多种自配独家腌料让鸡排、炸鸡系列超越西式炸鸡，更迎合国人口味，近十种主打撒料让顾客随意DIY自己中意的美味，一切只为将鸡排特有的鲜、嫩、香、酥、脆的特性演绎出来。

皇家鸡排品牌定位：

皇家鸡排从单一“美食连锁”时代进入以打造美食文化为主题的连锁品牌时代。通过时尚文化与美食融合的全新品牌升级，皇家鸡排带你体验台湾美食、中华文化，赋予80、90后主要目标人群全新的美食互动体验。 一味，三鲜，源自台湾。一味：台湾味道;一鲜：现场制作新鲜;二鲜：台湾浓郁文化新鲜;三鲜：美食与时尚融合的新鲜。品味、体验、享受带来的台湾美食新发现。

皇家鸡排创始人介绍：

在中国餐饮圈，大家都认为做大规模的餐饮才是盈利之道，街边小吃是一个上不了“台面儿”的行当。大家的脑海里，街边小吃就是脏，乱，差的表现。认为那只是一个小而又小的行为，然而有个89年小伙却把街边小吃做到了2亿流水，目前全国200余家店面，每家店平均营业面积只有十几平米的鸡排店的估值已达到2亿人民币，这就是皇家鸡排。

皇家鸡排创始人欧阳德一，大一开始创业，做过奶茶品牌北京区总代理，做过餐厅，喜欢街边小吃，他的目标是通过皇家鸡排小吃连锁推动中国小吃产业的国际化标准化。

相对于前两次创业，做皇家鸡排，与前两次创业是分不开的。做餐厅，他认识到产品线标准化困难，人员的强大依赖，没有好的厨师就没有好的产品，投资大，复制慢等等问题的影响让他在大学经营餐厅时还在寻找新的商机。

寻找时发现，奶茶行业是一个投资小，回报大的行业，从而代理了一家奶茶品牌，一个人的努力与付出快速将其品牌在北京做了5家店，这使他更加喜欢上了街边小吃，从而总结了很多关于微连锁的运营经验，事实上因为有了这些扎扎实实的脏活累活，才为接下来的皇家鸡排微连锁的诞生奠定了基础。

2010年欧阳德一来到台湾，通过一年的时间挖掘，将台湾士林夜市的鸡排带到北京，通过反复的市场调查，产品的研发，改良，加工。2011年第一家皇家鸡排在五道口诞生，2012年西单店开业。用欧阳德一的话“我想做的就是通过皇家鸡排，向全世界呈现皇家鸡排的新鲜纯正”。

欧阳德一认为：台湾美食最美味的就是夜市街头小吃，用最简单的方法，做出来就吃。相对于传统菜式的讲究不那么精致，皇家鸡排让人仿佛置身于到台湾的街头巷尾，有一种不必正襟危坐的自在感，每一次的光临都充满了即兴和惊喜。80,90的新生代消费群体，现已成为街边美食消费主力军，我们要做的就是要推动中国小吃产业的国际化标准化。从而让广大食客吃到既美味，又安心的街边美食。

皇家鸡排市场规模大么？

餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业，始终保持着旺盛的增长势头，取得了突飞猛进的发展，展现出繁荣兴旺的新局面。目前全国已有餐饮网点400万个。

与此同时，我国餐饮业的质量和内涵也发生了重大变化，超大规模企业开始涌现，有11家企业的营业额超过10亿元，有34家企业的营业额超过5亿元，其中前十强的营业额达到336.76亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34%。2011年中国餐饮业收入达到20635亿元，同比增长18.4%，占百强营业额总量的近五成，达到49.34% 。皇家鸡排实现智能操作，简单且效率高，只需几分钟，美食统统搞定，省力、省事、省心!

皇家鸡排品牌历程：

2010年，组建研发和运营团队，将士林夜市鸡排进行口味调整，引入北京。皇家鸡排早期LOGO形象确定。

2011年，分析市场、竞品及消费群体，确立目标客户，开设第一家直营店。

2012年，西单直营店开业，公司研发的爆浆鸡排惊艳出世，成为当年最火爆小吃。皇家鸡排也成为京城人气小吃品牌。

2013年，正式开放加盟，迅速在北京及全国占领市场。品牌形象升级，新LOGO更具设计感及时尚性，同时申请注册商标。

2014年，建立广东分公司，深圳东门店开业，全国加盟加速发展。以”台湾美食领航者“为前行目标，秉承“一味三鲜”的理念，不断给大陆带来台湾美食新发现。

皇家鸡排，产品种类丰富，口味多样，极大满足了市场的需求，以多元的消费方式实现了利润最大化。加盟皇家鸡排，让你做最有前景的生意，轻松实现财富梦想，打造出一个富有的前程，享受生活的每一分乐趣!