庆源牛肉汤是一道当地很有特色的美食，属于豫菜系。以花椒、八角、肉桂、草果等香料制作而成。选料讲究，选用几十种滋补药材及卤料按一定的比例经传统工艺炮制.久经熬制而成,青香可口,不黑汤,喝多不上火,嗓不干.再配以粉丝和干丝,令人百吃不厌.是江豫皖一带家喻户晓的名餐饮。很多人都有兴趣了解这个项目。那么，庆源牛肉汤如何加盟？简单的步骤一看就明白
取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒(红干椒)做成红油。庆源牛肉汤做为咱们中式餐饮行业的特色美食，从传统饮食文化汲取精髓，在融合南北流派牛肉汤的特点，以健康、营养、美味、快速的饮食理念为广大食客们提供了好的就餐选择。
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