青岛唐巢聚匠餐饮管理有限公司坐落于美丽的海滨城市青岛,以酒店管理、餐饮直营店面建设、连锁加盟、电子商务为一体的大型管理集团。公司始终秉承“用专业提高品质,用品质发展品牌”的理念,以“创造一流企业、培养一流人才”为发展,以“良心运营,实力给承诺”为目标,更致力于为客户打造有时尚化、专业化、标准化的餐饮门店;在管理上,公司已拥有完善的管理系统和专业的运作系统,致力于将成熟的运营模式和先进的管理模式植入到合作店。为全国各地商户提供了特色餐饮项目专业化的定制平台,与合作伙伴同心协力,共同创造更大的价值。
技术门槛高
牛角包的的制作是有技术门槛的,面的醒发、开酥要经过很多工序。一只好的牛角包必须是完成的月牙形,外皮被烘烤至染上咖啡色,外皮酥脆,内里则因为留住水分显得湿润、轻盈、有韧性,切开之后内部呈现蜂窝状,气孔均匀。
专业烘焙技术
牛角先生烘焙的厨师都要求在法国学习过烘焙技术,营运总监和工厂负责人都来自台湾(台湾烘焙产业很发达),原料全部来自进口供应商。早期牛角村采用的是前店后厂,现在为了实现产品的标准化,自建中央工厂,对于牛角包这样的产品,在中央工厂制作好面团,冷链(保持零下 25-40 度)运送到各个门店醒发、烘烤。而对于吐司、饼干这类常温产品,则在工厂直接制作成成品配送。
牛角先生烘焙投资费用多少?
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
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店铺面积 | 45㎡ | 30㎡ | 15㎡ |
加盟费 | 2万元 | 2万元 | 2万元 |
品牌保证金 | 1万元 | 1万元 | 1万元 |
押金 | 0万元 | 0万元 | 0万元 |
全套设备费 | 2万元 | 1.5万元 | 1万元 |
首批原料费 | 2.6万元 | 1.4万元 | 1万元 |
房租 | 1万元/月 | 0.6万元/月 | 0.2万元/月 |
装修费 | 2万元 | 1.2万元 | 0.75万元 |
人工费 | 5000元/月 | 4000元/月 | 1900元/月 |
流动资金 | 3万元 | 2万元 | 1万元 |
总投资 | 14.1万元 | 10.1万元 | 7.14万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
牛角先生烘焙需要的创业对象:认同公司经营理念
1.认可和接受牛角先生烘焙的特许连锁加盟模式,认同公司经营理念;
2.服从公司统一管理制度,具备良好沟通能力;
3.具备良好的商业操守和职业道德,无不良经营劣迹。具有完全民事行为能力的法人或个人,并无任何违法乱纪行为和不良记录;
4.具有一定的创业精神,有能力独立投资经营加盟店;
5.拥有食品或专卖店管理运作经验;
6.熟悉当地的市场和了解当地的消费情况;
7.拥有足够拓展市场的资金;
8.有良好的社会关系和处理人际关系的能力。
申请加盟者须知:
1、首先在前景加盟网品牌主页下方留言板留言获取加盟资料;
2、登陆公司网站、了解加盟条件及加盟程序;
3、公司为申请者提供资料;
4、公司派业务员考察评估申请者的条件;
5、填写加盟申请表格;
6、公司作出最后评估;
7、双方签定加盟合同;
8、前期筹划工作;
9、开业营销活动的策划;
10、营销支持与督导。
牛角先生烘焙加盟 | 投资金额 | 8万~12万 | |
加盟人气 | 1704 | 成立时间 | 2003 |
加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
公司名称 | 青岛唐巢聚匠餐饮管理有限公司 | 总部地址 | 山东省青岛市城阳区城中城A座1号 |
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