牛角面包厚重的历史起源和独特柔韧的口感使得它拥有一大批忠实的粉丝，但是在国内却鲜有专门的店铺，食客们很难买到，在敏锐捕捉到市场需求后，"牛角先生"这一品牌应运而生。隶属于唐巢巨匠餐饮管理有限公司，"牛角先生"让广大白领、学生以及各路吃货能最便捷的吃到最正宗的牛角面包。牛角先生如一位都市绅士，店铺简约现代，原木色的内饰，似乎能闻到浓浓的麦香，食欲在进门的一刻全面绽放，提拉米苏、咖啡、水果蛋糕，在牛角先生感受味蕾的极致欢愉。
馅料创新，改良口味
牛角先生烘焙保持牛角包本身的经典特色，在馅料上进行创新。比如杏仁、巧克力、榴莲口味，馅料会随季节更新，比如抹茶牛角包比较适合夏天。除了牛角包，牛角村也研发了很多其他面包，总体思路是符合亚洲人的口味，做到口感松软，清新。目前他们一共研发了超过 200 个SKU，在店里销售的有 40-60 个 SKU。
上乘好料、完美口感
从麦粒选种到面粉打磨的细度、烘焙的温度把控，牛角先生面包在保证新鲜的同时对口感也是精益求精，好吃好看，有姿有味。从面包内部的馅心，到外部的顶料，全部精选上乘好料，从细节上保证口感的完美纯正。
牛角先生烘焙加盟盈利好吗？
| 加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
|---|---|---|---|
| 面积 | 50㎡ | 30㎡ | 15㎡ |
| 人均消费 | 35元 | 25元 | 17元 |
| 日客流量 | 100人 | 80人 | 62人 |
| 日营业额 | 3500元 | 2000元 | 1054元 |
| 月营业额 | 10.5万元 | 6万元 | 3.162万元 |
| 毛利率 | 0.8 | 0.6 | 0.6 |
| 月毛利润 | 6.3万元 | 3.6万元 | 1.8972万元 |
| 房租费用 | 1元 | 0.6元 | 0.2元 |
| 人员工资 | 5000元 | 4000元 | 1900元 |
| 水电杂费 | 1200元 | 1000元 | 800元 |
| 月净利润 | 4.68万元 | 2.5万元 | 1.4272万元 |
| 年净利润 | 56.16万元 | 30万元 | 17.1264万元 |
| 以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。 | |||
牛角先生烘焙优势多，加盟存活率达98%
1.朝阳行业投资前景广阔;
2.刚性需求的商机无限;
3.无淡季,可百年经营项目;
4.烘焙季节适应力强,无论是春夏秋冬,还是东南西北,都是适合做烘焙行业的;
5.一站式烘焙加盟服务模式;
6.牛角先生面包烘焙加盟连锁从选址到开业,从开业策划到跟踪督导,从店面设计到物料采购,从技术培训到薪资体系培训,成系列,成系统!提供一站式烘焙加盟服务.让合作者省心省力;
7.存活率高达98%的时尚烘焙品牌;
8.把握发展趋势的系统团队。
4大支持，为您保驾护航
产品的独特性:适合多人群的面包种类
原材料全部采用品牌合作厂家直供,精选后统一运抵至总部,牛角先生烘焙的毎一款面包都是经过精心烘焙、保
证品质,针对人群在面包种类也有所不同。选材上、制作上、烘培上更是遵守牛角先生自开创以来的独特调配秘
方
人力资源丰富、技艺过硬
由于牛角先生烘焙加盟店的战略方向是以总部直营,全国区域加盟,因此总部特别重视人力资源建设,它直接决
定牛角先生的拓展速度、开店质量及其生命力。接总部指示,特设定了一套适合中国员工的培训、培育制度,确
保人力资源丰富、技艺过硬。
市场定位准
牛角先生烘焙以休闲面包为主,主体打造“都市生活第三空间”,消费群体为幼儿到老人,此消费群体注重享
休闲、崇尚知识、尊重人本性并富有小资情调,在中国占人口比例为30%并且会逐年递增。在此基础上开设平
价、便利店就显得尤为重要,以此来满足庞大的面包一族的共焙梦。
营销理念先进
专业化铺面运营、岗位培训，12天线下28天周期实战指导，贯穿店铺运营各个阶段，提供OTA合作优化方案和合作渠道，合作共赢。
| 牛角先生烘焙加盟 | 投资金额 | 8万~12万 | |
| 加盟人气 | 1704 | 成立时间 | 2003 |
| 加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
| 公司名称 | 青岛唐巢聚匠餐饮管理有限公司 | 总部地址 | 山东省青岛市城阳区城中城A座1号 |
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