杭嘉湖平原物产丰富,自六朝起便富庶一方,可谓天下粮仓;民间经济高度发达,能工巧匠层出不穷,曾有一民间烧麦小吃铺,祖传秘方、世代相袭、价廉物美、童叟无欺、远近闻名。据传民国时期文豪徐志摩、才女林微因、大亨杜月笙、督军卢永祥等都是其座上宾和忠实粉丝。后此店铺毁于战乱,店主远走异国他乡。改革开放后,店主后人回杭老号新开,将祖传手艺和匠人精神继续传承、发扬,二十余年间带领传人和徒弟先后开店百余家。
现公司品牌化运营,向外输出shdouao 品牌、技术和精神,由于祖训严格规定 单个蒸笼只蒸一份产品,因此将品牌称为“一笼一蒸”。
一笼一蒸产品特色
皮薄
面皮超薄,但是非常有韧性,有弹性,吃起来超Q不粘牙。
馅厚
烧麦形如石榴,圆圆鼓鼓,薄薄的面皮中撑满十足的馅料
汤汁浓
在蒸的过程中加入特殊工艺制作的皮冻,化成鲜美的汤汁。
种类多
主打云栖烧麦和燕皮馄饨,兼具米线,粉丝,荷叶饭,菜泡饭,粉丝煲等多种小吃,品种丰富。
说到一笼一蒸品牌的起源,就不得不提到在浙江杭州一带曾经风靡一时的“巧燕坊”的燕皮馄饨了。结合燕皮的特性和江南小吃特有的风味,又研发了燕皮烧麦等一系列产品,成立了“一笼一蒸”的品牌,其燕皮选用新鲜瘦肉配上等薯粉,经木槌手工敲打等特殊工艺精制而成,其特点,薄如纸色如玉,口感润滑,韧而有劲,久蒸不烂。
一笼一蒸加盟详情
加盟级别 | 省会城市 | 地级城市 | 县级城市 |
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店铺面积 | 50㎡ | 30㎡ | 15㎡ |
加盟费 | 1.98万元 | 1.98万元 | 1.98万元 |
品牌保证金 | 0万元 | 0万元 | 0万元 |
押金 | 0万元 | 0万元 | 0万元 |
全套设备费 | 8万元 | 5万元 | 3万元 |
首批原料费 | 2.6万元 | 1.4万元 | 0.5万元 |
房租 | 1.1万元/月 | 0.6万元/月 | 0.2万元/月 |
装修费 | 2.5万元 | 1.5万元 | 0.75万元 |
人工费 | 8000元/月 | 5400元/月 | 2400元/月 |
流动资金 | 5万元 | 3万元 | 2万元 |
总投资 | 21.98万元 | 14.02万元 | 8.67万元 |
以上利润分析为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
一笼一蒸蟹黄汤包加盟流程
1、咨询洽谈(电话、网络)
2、审核加盟者资质(当地房产、银行流水)
3、考察洽谈(总部、省级代理、地级代理)
4、签订合同、缴纳合同保证金(正式加盟合同、意向合同)
5、选址、量房
6、统一设计、施工
7、缴纳相关加盟费用
8、招聘、培训人员
9、验收门店
10、开张营业
一笼一蒸加盟 | 投资金额 | 8万~12万 | |
加盟人气 | 1194 | 成立时间 | 2017 |
加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
公司名称 | 一笼一蒸 | 总部地址 | 杭州 |
品牌详情 | 项目咨询 |
