老岭南牛杂是光绪年间(即1871年-1908年间)一个居住在光塔寺附近的厨师发明的。厨师就想到在光塔寺附近开了一家牛杂店，也就是老岭南牛杂。老岭南牛杂原料是用牛肠、牛膀、牛肺、萝卜用加了花椒、八角等五种味料的酱汁慢火炆好几个小时，等牛杂炆透了，而萝卜又吸慢了加入牛杂味的酱汁后，再剪开小块，用小竹签串着醮辣椒酱吃，曰为老岭南牛杂，入口回味无穷。此味一出，果然吸引附近的回民甚至偌大的广州西关都纷纷仿效，于是老岭南牛杂一味流传至今了。
老岭南牛杂加盟费多少钱?
老岭南牛杂，经过了历史的锤炼，形成了独特的味道，体现了岭南地区的小吃特色，老岭南最为诱人的是各类风味小吃。包括：肠粉、鲜虾云吞面、牛腩粉等等，为了能够让岭南的小吃能够走出去，成为一个品牌.多年来，誉世晨运营中心已经致力于“老岭南”整体品牌的运营和包装，将物美价廉的岭南名小吃挖掘出来，以现代连锁运营的先进理念对之进行梳理，在全国范围内发展加盟连锁店。这些年取得较大的突破，尤其是老岭南牛杂，已经开设了一百多家连锁店，门店遍布整个中国。老岭南牛杂加盟成本在5-10万元左右。
老岭南牛杂还有以下加盟优势:
项目渠道优势：投资代理者们加盟品牌，要快速营业项目，完成品牌总部规定的营业任务，这样才能获得丰厚的奖励。加盟品牌，老岭南牛杂打造各资源整合，促进营业。
经营管理优势：店面通过经营管理，可以更改店面经营方式，这样一来，可以获得更多的盈利。加盟品牌，老岭南牛杂加盟品牌，多年市场管理经营实力团队，推广、带店。
资源资本优势：加盟品牌，投资代理者要看品牌的经营成本，如果超出自己的预算，那大家就要好好考虑了。加盟品牌，老岭南牛杂投资孵化的线下体验店，品牌经营简单，成本低，投资代理者投资可以放心。
市场推广优势：每个品牌都要做项目推广，品牌项目得到推广，该品牌的市场人气会更有保障。加盟该品牌，品牌拥有多年实战经验的线上线下策划运营自媒体团队，帮助投资代理者宣传造势。
在传统的基础上，也对老岭南牛杂的工序进行了适当的调整。随着连锁化发展的需要，老岭南牛杂对牛杂加工和汤底的调配进行现代化生产，既能保证味道不变，又能保证门店加工和操作的便利性。如今，向加盟店配送的成品牛杂就像方便面一样简单，牛杂、香包、酱包分开，品质有保证，制作也简单。
为了将传统溶于现代，老岭南牛杂的师傅们历经无数的日日夜夜，反复尝试，终于在工艺创新和传统味道中找到了一条双赢的道路。这就是我们今天看到的成品老岭南牛杂，看似简单，却蕴藏着几百年秘方的传奇魅力，同时也倾注着无数名厨们的心血。简洁而不简单，老岭南牛杂传世配方得以保存，百年韵味在现代化的连锁发展中得以传承。老岭南牛杂经典口味，投资佳选。
| 老岭南牛杂加盟 | 投资金额 | 5万-10万 | |
| 加盟人气 | 227 | 成立时间 | 2014-09-01 |
| 加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
| 公司名称 | 广州誉世晨企业管理有限公司 | 总部地址 | 广东广州 |
| 品牌详情 | 项目咨询 |
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