涮烫的吃法源于四川。尽管辣是四川的代名词，但与辣相结合的涮烫，才称得上川味之灵魂。作为地道四川人，烫爷每天生活在这里，涮烫过活之余便研究起口味的事儿，坚信川菜的魅力不仅是辣，希望将涮烫做出其他味道。能不能成，管他奈何，只有努力尝试过，才能见分晓!
烫爷知道涮烫的精髓在于汤，讲究熬汤的食材，更讲究熬煮的工夫。一锅一勺、火候、时间都要把控得当。功夫不负有心人。这股认真劲儿，加上烫爷大咧的性格，让他在四川的涮烫圈成了大名人，“烫爷”的名号也渐渐传开。现在，慕名到店的人轻易就能坐满矮板凳小桌子，大家一边就着秘制蘸酱涮烫吃串，一边扯点牙尖龙门阵，随着汤底沸腾，散落在巷子的市井川味也一并倒腾起来。
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| 烫爷串串加盟 | 投资金额 | 12万~15万 | |
| 加盟人气 | 144 | 成立时间 | 2016 |
| 加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
| 公司名称 | 广州德赞餐饮管理服务有限公司 | 总部地址 | 广州高新技术产业开发区科学大道181号广州科学城商业广场A4栋181号、183号二层 |
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