台G店台湾美食小站:台湾原住民传统的烹调技术都较为简单,阿美族也不例外,除了生食外,多半以水煮及火烤食用,其中有一种“石煮法”相当特殊,是从前阿美族人出外野餐的拿手绝活。而采集或收成的食物,尤其是肉类,当场吃不完的,台G店台湾美食小站就用日晒、薰烧或淹渍等方法加以储藏;另外,小米等谷类则可酿成酒,供祭典等特殊场合饮用。
随着时代变迁,阿美族已普遍接受以稻米为主食,台G店台湾美食小站但嗜食野菜的风尚不但没有消失。炒山苏、藤心排骨、过猫、山苦瓜、面包果、槟榔心等,早已成为许多大饭店、小餐馆里的必备菜,花莲市的各大饭店,也常季节性推出原住民美食活动;台G店台湾美食小站只是多半采取台式、客式的料理方式,口味较重,也较迎合现代人,却往往把野菜天生的芳香一并压抑。阿美族传统的料理方式,精致程度虽不及,却更能彰显食物的原味。台G店加盟怎么样?让我们一起了解一下吧。
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台G店加盟 | 投资金额 | 5-10万元 | |
加盟人气 | 723 | 成立时间 | 2015-04-27 |
加盟费用 | 面议 | 区域特许 | 全国 |
公司名称 | 台G店餐饮管理有限公司 | 总部地址 | 上海 |
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