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大团结烩面品牌logo

大团结烩面加盟电话

所属地区:洛阳
加盟区域:河南省等全国地区
公司名称:洛阳市瀍河区沙记大团结烩面东花坛店
大团结烩面产品 门店图片 大团结烩面产品 门店图片 大团结烩面产品 门店图片 大团结烩面产品 门店图片

大团结烩面加盟电话 总部地址

加盟电话:139***84320
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品牌发源地:洛阳
总部地址:瀍河区启明东路花坛小区4号楼102号

大团结烩面品牌介绍

烩面是大团结特色美食 ,有着4000年的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。与北京的炸酱面、山西的刀削面、湖北的热干面、四川的担担面,同称为五大面食,享有盛誉。

烩面按配料不同可分为:羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,五鲜烩面等等。洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是大团结齐名的三大小吃。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。

烩面的面是用优质高筋白面粉,兑以适量盐碱用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用。 <<<查看详情>>>

加盟步骤
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