万聚烤鱼加盟电话
- 所属地区：上海
- 加盟区域：上海，北京，天津等全国地区
- 公司名称：万聚烤鱼餐饮有限公司
万聚烤鱼加盟电话 总部地址
- 加盟电话：133***68588
- 更多电话：139***26529
- 企业邮箱：QYX***8WZY@126.COM
- 品牌发源地：北京
- 总部地址：重庆江门市蓬江区建设路45号
万聚烤鱼品牌介绍
它以其味道鲜美、口感独特，迅速获得广大食客认可和追捧。万聚烤鱼，不同于传统烧烤，融汇了"腌、烤、煨、炖"多种工艺，烤鱼用活鱼腌制，再加上三十余种香料、二十余种调料烹制，装入特制的盘子后以木炭烘烤而成，可分为麻辣、香辣、泡椒、豆豉、酸菜等口味。炮制独门冲烤鱼的师傅个个身怀绝技，让所有品尝过的食客流连忘返 万聚烤鱼内部环境具有特色，味道俱佳，采用先烤后炖的科学方法选活鱼现杀现烤，浇上绝密配方调料，边吃以小火持续炖煮，让汤中的香料慢慢的渗入肉之中。还可与火锅吃法相同，在吃时配以新鲜蔬菜，豆制品一同享煮，更是一绝
万聚烤鱼是属于重庆特色传统名菜，属于渝菜系。万聚烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味咸辣。
万聚烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。烤鱼大家听过较多的应该是巫山烤鱼和万聚烤鱼，这两种地方烤鱼都属于重庆美食，融合了腌、烤、炖三种烹饪技术，实现了“一烤二炖”的烹饪方式，你可以说它是烧烤界的火锅，也可以说是火锅界的烧烤，这道菜充分借鉴了传统渝菜和火锅的用料特点，鲜嫩焦香，回味无穷。 <<<查看详情>>>
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